Huisje James
Kulinarisches Restaurant
Hinter unserem Hotel, versteckt im Grünen, in einem charmanten, reetgedeckten Landhaus, haben wir im Spätsommer 2016 das kulinarische Restaurant Huisje James eröffnet. Hier können Sie ein kulinarisches Mittagessen in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter in unserem Garten genießen. Abends servieren wir Ihnen ein 6-Gänge-Menü, zusammengestellt von Küchenchef Laurens Samsen. Machen Sie Ihren Abend mit unserem passenden Weinarrangement zu etwas ganz Besonderem. Oder nehmen Sie Platz an der Werkbank des Küchenchefs und genießen Sie ein 5-Gänge-Menü am Chef's Table in einem exklusiven Ambiente.
Die Öffnungszeiten
- Mittagessen: Freitag bis Sonntag 12:30 - 16:00
- Abendessen: Donnerstag bis Sonntag 18:00 - 23:00
- Chef's Table: Donnerstag bis Samstag 18:00 - 23:00
Speisekarte
Die Speisekarte des Huisje James bietet moderne Klassiker, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, köstliche Desserts und hervorragende Weine. Die Küchenbrigade lässt sich vom Wald, dem Veluwewild und den Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten inspirieren. Handwerklich, hochwertig und wenn möglich biologisch. Huisje James wurde 2023 vom Gault Millau mit 15/20 bewertet.
Rezeption
Neben dem Huisje James befindet sich die Werkstatt, die Scheune der Familie James, die vor langer Zeit im Landhaus wohnte. Jetzt ist die Werkstatt ein gemütlicher und warmer Empfangsraum für einen Aperitif vor dem Essen im Huisje James.
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