Pferdeställe
Als Gerrit van der Valk vor vielen Jahren de Cantharel in Apeldoorn erwarb, fand er eine Pension mit dazugehörenden Pferdeställe vor. Hier wurden die Pferde angebunden nachdem die Gäste mit ihnen lange Reittouren in der Veluwe gemacht hatten, ins Cantherel zum Essen einkehrten und in der Pension übernachteten. Die Pferdeställe sind im Laufe der Jahre entfernt werden und die Pension hat sich zu einem florierenden Hotel mit 157 komfortablen Zimmer, 20 Konferenzräumen für 2 bis 330 Personen und 2 gemütlichen Restaurants entwickelt. Aber seit Kurzem sind Sie und Ihr Pferd also wieder herzlichen willkommen bei uns.
​