Vacatureoverzicht
Restaurant manager

Restaurant manager

Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Word deel van ons Cantharel team!

Wij zoeken een ambitieuze restaurantmanager. Samen met een team van supervisors stuur je onze collega’s in het restaurant aan. Het is jouw taak om het team te begeleiden en trainen. Je steekt daarnaast ook zelf je handen uit de mouwen en werkt operationeel mee. Je draait je hand niet om voor het leiden van een grootschalig restaurant en overzicht houden gaat je gemakkelijk af, ook wanneer het druk is. Ontbijt, lunch of diner en live cooking of a la carte, je overziet de totale restaurantorganisatie en ieder moment van de dag is goed georganiseerd.

Als restaurantmanager heb je veel ruimte voor eigen inbreng, ideeën en creativiteit. Je rapporteert aan de F&B Manager.

Dit vragen we van jou

  • Je hebt een diploma MHS/HHS op zak, aangevuld met minimaal 5 jaar relevante werkervaring.
  • Je hebt een flexibele instelling; avonden en weekenden werken horen erbij.
  • Je bent communicatief sterk, besluitvaardig en denkt oplossingsgericht.
  • Je zorgt voor een prettige omgeving waar gasten zich welkom voelen en waarin het team optimaal kan presteren.
  • Je bent proces gericht en denkt vooruit.
  • Je benut kansen, heb een groot verantwoordelijkheidsgevoel en je gaat voor het beste resultaat!

Wat we jou bieden

Een uitdagende baan in een dynamisch familiebedrijf met meer dan 200 collega’s. Deel zijn van een bedrijf dat nooit stilstaat maar continu ontwikkelt, nieuwe concepten uitwerkt en voorloper is in de markt. Ons hotel is een Veluwse Hotelhoeve, waar binnen en buiten met elkaar verweven zijn in alles wat we doen. Daarnaast kun je bij ons rekenen op:

  • Een goed salaris.
  • Leuke collega’s en een team om in te werken.
  • Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
  • Ruimte voor je eigen inbreng.

Al ruim 40 jaar is Van der Valk Hotel Apeldoorn – de Cantharel een toonaangevend familiebedrijf waarbij luxe en verbinding met de natuur met elkaar vervlochten zijn. Als familiebedrijf is alles wat we doen erop gericht onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven.

DURF JIJ DE UITDAGING AAN?

Stuur dan je motivatie en CV voorzien van een recente foto via het sollicitatieformulier. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op via: 055-5419591.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Apeldoorn - de Cantharel
Afdeling
Food & beverage
Dienstverband
Fulltime
Talen
-
Opleidingsniveau
HBO
Werkervaring
5 tot 10 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier