Vacatureoverzicht
Restaurant Manager

Restaurant Manager

Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Over de inhoud van je functie

In deze afwisselende functie werk je samen met een team van Supervisors Restaurant. Je stuurt samen met de supervisors de medewerkers aan. Operationeel werk je mee op de vloer. Daarnaast omvat jouw taak het begeleiden, trainen en opleiden van supervisors en medewerkers. Je rapporteert in deze functie aan de F&B manager. Als gastheer/-vrouw ben je het eerste aanspreekpunt voor de gast die je correct en vriendelijk te woord staat. Jij draait jouw hand niet om voor het leiden van grootschalige restaurants. Wij vinden het belangrijk dat je een proactieve houding hebt en meedenkt met de organisatie.

Wat we van jou vragen

  • Je hebt een diploma MHS of gelijkwaardig op zak.
  • Een diploma sociale hygiëne is een pre.
  • 2 jaar relevante werkervaring als bijvoorbeeld Restaurant Supervisor.
  • Je hebt een flexibele instelling, geen 9-17 mentaliteit en bent bereid je handen uit de mouwen te steken;
  • Je neemt je verantwoordelijkheid, bent communicatief sterk, besluitvaardig en denkt oplossingsgericht;
  • Ook in drukke tijden kun je je hoofd als geen ander koel houden en overzicht bewaren;
  • Je werkt in de ochtend, middag of avonddienst, ook tijdens de feestdagen en in de weekenden;
  • Je bent in bezit van eigen vervoer.

Wat we jou bieden

  • Een veelzijdige en verantwoordelijke functie met ruimte voor eigen inbreng, ideeën, creativiteit en flexibiliteit;
  • Een groot en gemotiveerd team;
  • Een marktconform salaris volgens de horeca CAO;
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
  • In eerste instantie bieden wij een jaarcontract aan. Bij goed functioneren wordt deze omgezet naar onbepaalde tijd;
  • Aandacht voor jouw professionele en persoonlijke ontwikkeling binnen een uniek bedrijf;
  • De mogelijkheden om door te groeien binnen onze grote organisatie;
  • Aantrekkelijke reiskostenregeling;
  • Kortingen bij onze bedrijven en bij verblijven in alle Van der Valk Hotels.

Solliciteren

Heb jij interesse om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je motivatie en CV voorzien van een recente foto naar de afdeling HR. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op via: 055-5419591.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Apeldoorn - de Cantharel
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
Minimaal 2 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier