Vacatureoverzicht
Manager Banqueting

Manager Banqueting

Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Over Van der Valk Hotel Apeldoorn – De Cantharel

Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel is al meer dan 40 jaar een toonaangevend familiebedrijf op de Veluwe. We zijn een grote organisatie met ondernemerschapsmentaliteit. Naast ons hotel met diverse restaurants, hotelkamers, vergaderruimtes en een congrescentrum, hebben we de afgelopen jaren diverse initiatieven ontwikkeld die de Cantharel hebben laten uitgroeien tot een Veluwse Hotelhoeve langs de A1 bij Apeldoorn. Luxe en verbinding met de natuur zijn hier met elkaar vervlochten. In onze restaurants werken we bijvoorbeeld met groenten uit onze eigen groentetuin.

Als familiebedrijf is alles wat we doen erop gericht onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel. Al het andere is dienstbaar daaraan. We zijn gastgericht,  flexibel en slagvaardig. Wil jij deel uitmaken van onze familie en samen met ons de toekomst van gastvrijheid verder vormgeven? Dan ben je van harte welkom om te solliciteren.

Wij zoeken ter uitbreiding van ons team een:

Manager Banqueting – (Fulltime)

Over de inhoud van je functie

Als Manager Banqueting ben je verantwoordelijk voor het implementeren, sturen, coördineren, plannen en bewaken van alle activiteiten binnen de afdeling Banqueting, van waaruit alle congressen en evenementen voor onze gasten worden georganiseerd. Je draagt zorg voor een optimale organisatie, voor efficiënte en strakke processen, voor heldere procedures en een goede personeelsplanning. Dit alles doe je in overleg met de F&B-manager en in lijn met het afgesproken beleid. Je zorgt voor een rendabele en gastgerichte organisatie van alle banqueting activiteiten. Je bent leidinggevende en als zodanig verantwoordelijk voor het aansturen, instrueren, begeleiden, coachen, ontwikkelen en beoordelen van de collega’s binnen je team. Tevens geef je operationeel leiding aan je collega’s en werk je zelf mee als meewerkend voorman/-vrouw. Ons hotel beschikt over 19 zalen die gebruikt worden voor vergaderingen, lunches, diners, bruiloften en congressen, maar ook outdoor locaties om te dineren zoals de outdoor tent, het landhuis, de moestuin en de blokhut. Jij zorgt er samen met je collega’s voor dat die bijeenkomsten van begin tot eind tot in de puntjes verzorgd zijn en je speelt moeiteloos in op de wensen van onze gasten. Je houdt van overzicht bewaren en je bent gastvrij. Service bieden is iets dat je van nature doet. Je bent een teamspeler en houdt ervan om samen met je team iedere keer net dat stapje extra te zetten om de wensen van onze gasten te overtreffen. Van opbouw tot afbouw, je steekt je handen graag uit de mouwen en stopt niet voor de klus geklaard is.

Wat we van jou vragen

Je bent:

  • iemand die graag de handen uit de mouwen steekt;
  • gastvrij en vriendelijk;
  • betrokken en verantwoordelijk;
  • flexibel en stressbestendig;
  • een goede planner en organisator;
  • zelfstandig en goed in staat overzicht te houden;
  • nauwkeurig en precies in je werk.

Je hebt:

  • MBO+ werk en denkniveau;
  • Plezier in en ervaring met het werken in de horeca
  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Oog voor je collega’s, maar ook een commerciële en resultaatgerichte inslag.

Wat we jou bieden

Een uitdagende baan in een dynamisch familiebedrijf met meer dan 280 collega’s. Deel zijn van een bedrijf dat nooit stilstaat maar continu ontwikkelt, nieuwe concepten uitwerkt en voorloper is in de markt. Ons hotel is een Veluwse Hotelhoeve, waar binnen en buiten met elkaar verweven zijn in alles wat we doen. Daarnaast kun je bij ons rekenen op:

  • Een salaris conform de Horeca CAO en passend bij de functie en ervaring.
  • Een aantrekkelijke reiskostenregeling.
  • Korting in alle Van der Valk hotels.
  • Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.

Solliciteren

Heb jij interesse om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan je motivatie en CV voorzien van een recente foto naar personeelszaken@vandervalkapeldoorn.nl. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact op via: 055-5419591.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.

 

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Apeldoorn - de Cantharel
Afdeling
Banqueting
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier