Le Restaurant

Lunchkaart
10.00 – 17.00 uur

Bekijk onze nieuwe lunchkaart met heerlijke gerechten. 

Cantharel klassiekers

12 - uurtje  Ambachtelijk broodje Cantharel met rosbief, huzarensalade en een rundvleeskroket  7,95
Twee rundvleeskroketten  met brood, mosterd en een frisse salade  7,00
Carpaccio van het Veluws Hereford rund met salade, pesto, pijnboompitjes, geraspte kaas en brood  11,00
Een trio van vissoorten met gerookte zalm, makreelsalade met makreelfilet, Noorse garnalen met pesto, geserveerd met croutons en brood    11,00

Salades
Geitenkaas met diverse slasoorten, groente, linzen, kikkererwten, mozzarella,
honingdressing, bruschetta  10,00
Gerookte kip met diverse slasoorten, groente, linzen, kikkererwten, pijnboompitjes, sinaasappelkerriedressing, bruschetta  9,00
Tonijnsalade huisgemaakt, met een frisse salademix, Noorse garnalen en bruschetta  9,00

Soepen
van Traiteur de Cantharel in Ugchelen

Franse uiensoep met croutons, kaas en bieslook  5,50
Tomatensoep met basilicum en rode ui  5,50 

Eiergerechten
Op dik gesneden boterhammen (volkoren, wit of glutenvrij)

Ham en kaas  Drie eieren, boerenham, gesmolten kaas  8,00
Boeren Drie eieren, boerenham, tomaat, gebakken champignons, gesmolten kaas  9,50
Groente  Drie eieren, carpaccio van gele biet, rucola, gesmolten kaas  8,00
Boeren Omelet Groente, champignons, boeren ham   9,50

Ambachtelijk brood
Twee of drie dik gesneden boterhammen (volkoren, wit of glutenvrij)

Roombrie, walnoten, honing en tuinkers  8,00 (2 st.)/ 11,25 (3 st.)
Makreelsalade, huisgemaakt  8,00 (2 st.)/ 11,25 (3 st.)
Filet americain, rode ui, kappertjes, bieslook, pijnboompitjes en rucola  8,00 (2 st.)/ 11,25 (3 st.)
Proeverij van ambachtelijk belegde brood               
Drie dik gesneden boterhammen met roombrie, makreelsalade, filet americain   11,25

Tosti
Volkoren, wit of glutenvrij brood

Mozzarella en chutney van tomaat en appel  7,00
Boerenham en kaas  7,00

Van de grill
Saté van gemarineerde varkenshaas, met frites en salade  11,50
Ecofield burger 180 grams, op een getoast broodje, met sla romaine, rucola, tomatensalsa, groentesalade en frites  12,50
Gegrilde biefstuk (180 gr)  met gebakken champignons en brood (volkoren, wit of glutenvrij)   12,00
                                 

Probeer ook eens:

Lunchbuffet met Live Cooking  € 15,00 p.p.
Elke werkdag van 12.00 – 13.30 uur, inclusief lunchdranken (koffie, thee, melk en sappenbar)

Reserveer een tafel.

Ontdek ook

Handig om te weten