Kulinarisch

Regionale Menü der Veluwe

Drei-gänge-Menü mit Zutaten von lokale & regionale
Lieferanten und Gemüse von eigenem Garten

Terrine von Fasan und Trompete de la Mort (Pilzen)
mit Pistazien und Pistazienöl

oder

Kürbissuppe
mit einem Kompott aus Kürbis und Crème Fraîche


***

Wildbretsteak
mit Knollengemüse, Rosenkohl und eine Gewürzsoße

oder

Gebratenes Schollenfilet
mit Sellerie, gegrilltem grünem Spargel und Sauce Hollandaise

***

Apfelstreusel mit Zimteis



€ 26,50 pro Person

Es ist möglich die hier oben genannten Gerichte pro Gang zu bestellen:
Vorspeise: € 11,50   Suppe: € 6,50   Hauptspeise: € 21,50   Nachtisch: € 6,50

Dazu ein passenden Wein Selektion empfohlen von Ihren Gastwirt oder Ihre Gastwirtin
Wein Arrangement 3 Gläser: € 13,00
Pro Glas:
Vorspeise: € 5,50 
Hauptgericht Fleisch: € 4,50 
Hauptgericht Fisch: € 4,50  
Dessertwein: € 3,50 

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